کباب کوبیده از جمله غذاهای بسیار پر طرفدار و محبوب ایرانی است که برای درست کردن آن از روش های مختلفی می‌توان استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه آن هم گوشت مخلوط، دنبه تازه گوسفندی، پیاز رنده شده که آب آن به خوبی گرفته شده، فلفل سیاه و نمک، زعفران دم کرده و کره که باید هر کدام را به مقدار لازم تهیه کرد.
ظروف چوبی طبیعی زیبا؛با این ظروف چوبی میز پذیراییت رو خاص تر کن!
یک عدد ورق یوفکا را روی سطح پهن کنید. خمیر را به گونه‌ای در وسط تا بزنید که گوشه‌های گرد آن در وسط باشد و خمیر به شکل مستطیل دربیاید.
لقمه تنوری را می‌توان به عنوان یک نوع غذای فست فودی شناخت. این غذا طرز تهیه‌ای مانند پیتزا دارد اما در دستور پخت آن از پنیر پیتزا استفاده نمی‌شود. باید خمیر را به شکل خانه های کوچک در بیاورید و داخل آن را هم از موادی که تهیه کردید پر کنید و می‌توانید هم از گوشت چرخ کرده و هم از مرغ در تهیه این غذا استفاده کنید و آن را میل کنید.
شما می‌توانید این سس را همراه با بورک‌های دیگر و سمبوسه نیز امتحان کنید. طرز تهیه سمبوسه گوشت و قارچ و طرز پیچیدن آن را در کتاب کاله بخوانید.
او گفت که ارتش اسرائیل به زیرزمینی زیر ساختمان علاقه‌مند بود که چندین دهه است خالی مانده بود.
آقای بلینکن با اشاره به میانجیگری آمریکا ، قطر و مصر گفت که «انتظار دارم ظرف روزهای آینده ما نظراتمان را با اسرائیل در میان بگذاریم و آن‌ها (قطر و مصر) هم دیدگاه هایشان را با حماس در مورد چگونگی حل مسائل باقی‌مانده در میان بگذارند.»
مرحله اول طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا، پختن مواد داخل غذا است. در این نوع بورک سنتی از دانه کاج استفاده می‌شود. اگر تهیه آن سخت است و دانه کاج را در دسترس ندارید می‌توانید آن را از غذا حذف کنید یا اینکه از گردو به جای آن استفاده کنید.
گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری here پیاز ۳ عدد متوسط سیر ۲ حبه نمک ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد روغن گیاهی ۱/۳ پیمانه شیر ۱/۳ پیمانه ماست یونانی ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۱ قاشق غذاخوری خمیر یوفکا به مقدار لازم کره ۳۰ گرم کنجد و سیاه‌دانه به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت بالشتی با خمیر یوفکا ۱. پختن گوشت
مرحله دوازدهم : یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد رنگ قرمز به خود بگیرند اگر از قرمزی مواد راضی نبودید می توانید مقداری رب گوجه فرنگی و یا پوره گوجه فرنگی به سس اضافه کنید. مرحله سیزدهم :در قابلمه آب بریزید و بگذارید تا بجوشد، پس از اینکه آب جوش آمد ورقه های لازانیا را به آن اضافه کنید و بگذارید تا نرم شود.
زردآلوها را ریز خرد کنید و وقتی گوشت پخته شد، همراه پسته به آن اضافه کنید. حدود سه دقیقه مواد را تفت بدهید. شعله گاز را خاموش کنید. سپس جعفری خرد شده و کره را داخل مواد بریزید و هم بزنید.
طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت را پیش‌تر در کتاب کاله آموزش داده‌ایم.
می توانید از انواع سبزیجات در تهیه لازانیا استفاده کنید. در صورتی که از گوشت قرمز خوشتان نمی آید می توانید از مرغ استفاده کنید.
مرحله ششم : یک عدد فلفل دلمه ای را شسته سپس به صورت نگینی خرد کنید. شما می توانید برای جذابیت بیشتر از چند رنگ فلفل دلمه ای استفاده کنید. مرحله هفتم : پودر سیر، نمک، فلفل را به مواد لازانیا اضافه کنید و تفت دهید تا ادویه ها کاملا به خورد مواد بروند. شما می توانید از ادویه مخصوص لازانیا،آویشن و دیگر ادویه های که طعم آن را می پسندید را در این مرحله به مواد لازانیا اضافه کنید.